日本酒
■ 花泉酒造
■ 井上酒造
■ 古屋酒造店
■ 佐久乃花酒造
■ 志太泉酒造
■ 小林酒造
■ 英君酒造
■ 久保田酒造
■ 清水酒造
■ 富久千代酒造
■ 旭酒造
■ 加茂福酒造
■ オードヴィ庄内
■ 舞鶴酒造
■ 丸本酒造
■ 南酒造場
■ 酒田酒造
■ 下村酒造
■ 杉勇蕨岡酒造場
■ 梅乃宿酒造
■ 吉久保酒造
■ 井上酒造
■ 古屋酒造店
■ 佐久乃花酒造
■ 志太泉酒造
■ 小林酒造
■ 英君酒造
■ 久保田酒造
■ 清水酒造
■ 富久千代酒造
■ 旭酒造
■ 加茂福酒造
■ オードヴィ庄内
■ 舞鶴酒造
■ 丸本酒造
■ 南酒造場
■ 酒田酒造
■ 下村酒造
■ 杉勇蕨岡酒造場
■ 梅乃宿酒造
■ 吉久保酒造
焼酎
その他酒
■ 梅酒・リキュール
花泉は、地元南会津で昔から親しまれてきた地酒です。
やさしい香りと旨味、そして、すっきりとした後味。
料理と一緒に楽しめる『食中酒』で、冷やしても温めてもいただけます。
ぜひ、自分に合った楽しみ方を見つけてください。
やさしい香りと旨味、そして、すっきりとした後味。
料理と一緒に楽しめる『食中酒』で、冷やしても温めてもいただけます。
ぜひ、自分に合った楽しみ方を見つけてください。
瑞祥 花泉
花泉で、もっとも多くの人に親しまれ愛されている商品です。味わい深く、どんな料理にも合うので、毎晩の晩酌でぜひ楽しんで頂きたいお酒です。
精米歩合
65 %
日本酒度
+3.0
アルコール度数
15.5 %
酸度 1.3
アミノ酸 1.1
甘辛度 中口
濃淡度 やや淡麗
価格
1800ml \ 1,850
花泉本醸造辛口
超軟水の仕込み水が造り出す辛口という名のすっきりとした優しいお酒です。思わず「辛口？」とラベルを二度見してしまう、そんなお酒です。
精米歩合
65 %
日本酒度
+6.8
アルコール度数
15.6 %
酸度 1.6
アミノ酸 0.9
甘辛度 やや辛口
濃淡度 淡麗
価格
1800ml \ 2,250
花泉にごり酒
季節限定１２月末～４月頃
季節限定１２月末～４月頃
『にごり酒』は、ほのかな甘い香りと、うまみとコクがありながらも、花泉らしい後味のすっきりとした甘さが特徴的です。燗につけると、口に広がる甘さが増しますので、女性の方には特におすすめです。
精米歩合
65 %
日本酒度
-20
アルコール度数
17 %
酸度 1.5
アミノ酸 1.1
甘辛度 甘口
濃淡度 濃醇
価格
1800ml \ 2,300
花泉 純米酒
「旨み・甘み・酸味」の三位一体となった深い味わいと、純米らしからぬ、とてもさわやかなお酒です。
精米歩合
65 %
日本酒度
±0
アルコール度数
16 %
酸度 2.0
アミノ酸 0.9
甘辛度 中口
濃淡度 やや淡麗
価格
1800ml \ 2,750
特約店限定酒
ロ万（ろまん）シリーズ
ロ万（ろまん）シリーズ
ロ万（ろまん）シリーズは、従来の花泉とは一線を画した新しいブランドです。『純米酒』にこだわり、酵母も、福島県開発の吟醸酵母 『うつくしま夢酵母』を使用しています。その味は、数々の著名人をも虜にしつつあります。
一ロ万（ひとろまん）
初しぼり無濾過生原酒 入荷時期１２月末
初しぼり無濾過生原酒 入荷時期１２月末
ロマン、それは人々の心『思い』であり、酒造りはロマンで醸し出される。里の民が守る山々の大自然 水源の森百選『名水高清水』の湧き水と共に、会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む。酵母、福島産 うつくしま夢酵母（Ｆ７-０１）使用。
人はロマン。人々のロマンが一口で万の旨みを醸し出します。
人はロマン。人々のロマンが一口で万の旨みを醸し出します。
価格
1800ml \ 4,650
だぢゅー
『民俗の郷』福島県南会津町南郷地域に脈々と受け継がれてきた土着言葉、親しみを込めた強調語です。
『 この酒 （さげぇ） 飲んみゃれ、うんめえ だぢゅー 』
「 人 」 と 「 郷 」が醸し出す本当の味
郷土愛にあふれるお酒が「からだぢゅー」に浸みわたります。
『 この酒 （さげぇ） 飲んみゃれ、うんめえ だぢゅー 』
「 人 」 と 「 郷 」が醸し出す本当の味
郷土愛にあふれるお酒が「からだぢゅー」に浸みわたります。
価格
1800ml \2,850
七ロ万（ななろまん）
無濾過生貯蔵酒 入荷時期７月
無濾過生貯蔵酒 入荷時期７月
一ロ万から受け継がれた酒造りの心
里の民が守る山々の大自然 水源の森百選
名水高清水の湧水と共に
会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む
酵母・福島県産 うつくしま夢酵母（Ｆ7-01）使用
奥会津の大自然の恵み 清涼な盛の営みが織り成す
水源の森百選 名水高清水を幻想させる
心を癒す清らかな一品です。
里の民が守る山々の大自然 水源の森百選
名水高清水の湧水と共に
会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む
酵母・福島県産 うつくしま夢酵母（Ｆ7-01）使用
奥会津の大自然の恵み 清涼な盛の営みが織り成す
水源の森百選 名水高清水を幻想させる
心を癒す清らかな一品です。
価格
1800ml \ 3,150 品切れ中
720ml \ 1,700 品切れ中
十ロ万（とろまん） ひやおろし入荷時期１０月
一ロ万・七ロ万そして、十ロ万（とろまん）
一ロ万・七ロ万そして、十ロ万（とろまん）
里の民が守る山々の大自然 水源の森百選
名水高清水の湧水と共に
会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む
酵母・福島県産 うつくしま夢酵母（Ｆ7-01）使用
寒仕込みの末、蔵で静かに秋を待つ
大自然の紅葉と共に秋の旬で心を癒す
柔らかな心地よい一品です。
名水高清水の湧水と共に
会津農家が大切に育てた良質のお米で仕込む
酵母・福島県産 うつくしま夢酵母（Ｆ7-01）使用
寒仕込みの末、蔵で静かに秋を待つ
大自然の紅葉と共に秋の旬で心を癒す
柔らかな心地よい一品です。
価格
1800ml \ 3,250
720ml \ 1,750
ロ万（ろまん）無濾過１回火入れ
入荷時期通年
入荷時期通年
夢・ロマンをモットーに奥会津気質の蔵人が伝承する業とロマンを御堪能ください。
価格
1800ml \ 2,850
※清酒の製造工程では、貯蔵前と瓶詰め前のそれぞれ一回づつ計二回、加熱殺菌（火入れ）を行います。
火入れをすることで酵母の活動を止めて貯蔵している間に熟成が進みすぎないようにするためです。
○ 生 酒
新酒のフレッシュな味と香りを楽しむ為に、一度も火入れしていないお酒
○ 生貯蔵酒
出荷時のビン詰の直前に一度だけ火入れをするのが「生貯蔵酒」です。
生のまま貯蔵されていたものですから、生の風味、特徴が生かされた日本酒です。
○ ひやおろし
貯蔵時に一度火入れをします。そのお酒は夏を超して熟成し、味ノリしてまろやかになります。その旨みたっぷりの円熟の味をたのしむのがひやおろしです。
火入れをすることで酵母の活動を止めて貯蔵している間に熟成が進みすぎないようにするためです。
○ 生 酒
新酒のフレッシュな味と香りを楽しむ為に、一度も火入れしていないお酒
○ 生貯蔵酒
出荷時のビン詰の直前に一度だけ火入れをするのが「生貯蔵酒」です。
生のまま貯蔵されていたものですから、生の風味、特徴が生かされた日本酒です。
○ ひやおろし
貯蔵時に一度火入れをします。そのお酒は夏を超して熟成し、味ノリしてまろやかになります。その旨みたっぷりの円熟の味をたのしむのがひやおろしです。
Copyright 2008 ㈲青木萬吉商店 All Rights Reserved.